合掌 (^人^ )

  • 2011.12.31 Saturday
  • 22:58
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昨日実家に戻りました♪

帰る前に
東京駅のXEXで
一年間お世話になった定永さんと母と三人でランチしました。

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丁寧なおしごと
滑らかな牛蒡のスープ♪

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こちらは、とってもカジュアルなレストランなのに
いつも感心&満足します♪♪♪

アクセスも良いし、本当にオススメですよん p(^^)q

今年も残すところ
あと僅かとなりました。

もう準備は整いましたか?

今年は地球規模で
大きな大きな変化のあった年でしたね。

世界の各地で起きた天変地異、経済の混乱、恐慌、長期政権の交代、そしてあまりに多くの犠牲者をうんでしまった独裁者達の死去…。

世界中の人々が
それぞれに
大きな衝撃を受け
肉体に、心に、胸に、魂に…
強い『変化』を 感じたことでしょう。


総ての事に意味がある

人々は
今、
起きている現実に目を背けず
真っ直ぐに向き合い、受け入れ、最善の対応をするしかありません。


突然に
何の準備も予告もなく
発生する出来事

パニックにならないように

自分の大切な
かけがえのない宝物

いつもきちんと自覚しておかないとね。


素直な自分が
本当に必要なもの
なくてはならないもの
絶対に譲れないもの
命有る限りまもるもの
出来ること


もの
ひと
存在
空間

わかっていれば
何もこわくない

恐怖も懸念も
なんにもありません。

毎日、幸福であり、必ず笑顔がうまれるはずです。


一年という締め括りのとき。

振り返りながら
もう一度確認しましょ
o(^-^)o


自発的にチャレンジした事、どのくらいありましたか?

良かった事はもっと頑張っちゃおう♪
良くなかった事は、二度と繰り返さないように気をつけましょう。


キラキラに輝く
さらに素敵な新年を迎えられるようにね (^O^)/


今年も沢山の方々にお世話になりました。

お会いした総ての皆様をはじめ、
遠くにいる会えなかった友人達も

天国にいる愛する祖父母や御先祖様達も…

私を日々支えて下さっている大切な方達。


皆様のおかげで
私はこうして元気に幸福でいられます。

いつも心より感謝致しております。

今年も一年、本当に本当にありがとうございました。

ここに謹んで御礼申し上げます
m(__)m


新たな年が
皆様にとって、さらに健康で幸福に満ちた素晴らしいものとなりますように

毎日笑顔でいられますように

素敵な出来事が飽きるくらいに起こりますように

心を込めて
沢山お祈りしております。
合掌
(-人-)


私のお祈り
いつも叶うんですよ
(^_-)-☆


どうぞ
めいっぱい
光り輝く新年をお迎えくださいませ♪

\^o^/

年末といえば

  • 2011.12.30 Friday
  • 17:12
第九〜♪♪♪

今年は大好きなサントリーホールに行けなかったので…(T_T)

始めての合唱参加型のコンサートへチャレンジ (^O^)/


TOKYO FM 夢の第九コンサート
in 国際フォーラム♪♪♪

カッコイイ〜西本智実さん指揮、オーケストラは日本フィルハーモニィー交響楽団でした。

なんと会場は
1番後ろまで満席ぃ〜〜〜(*_*)

5000人の人々が集い一緒に合唱って、なかなか経験出来ないですよね………

けっこう楽しいものでした
O(≧∇≦)o

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コンサートの前に、ちょこっと腹ごしらえを

ドイツのビール&ソーセージで雰囲気満点に〜〜〜♪♪♪

あまりの大きさに…
子供のようにはしゃぐ母………o(>▽<)o

………きゃわぃぃのだ………f^_^;


昨日は
三鷹在住の叔母、Aさんと美々卯でランチ♪

そして今年お世話になった
Eさん、Oさんはじめ沢山の方々とお目にかかれました
o(^-^)o

パワースポットで厄落としも出来たし

良い新年を迎えられそうです♪

皆さんも
やり残した事はないですか?

いっぱいあるっっ (>_<)

という方は…

…とりあえずお掃除を優先してくださいねん (^_-)-☆

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今日の
お野菜モリモリヘルシー朝ごはんは
洋食〜♪

昨日いただいた戸隠のパン(麦星さん)が
最高〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜に美味しくて…

あっという間に主役を持っていかれました…(ノ><)ノ

Oさん、どうもありがとうございました〜p(^^)q

カーサ・ヴィニタリア

  • 2011.12.29 Thursday
  • 23:32
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大好きなイタリアンにて♪
素敵な友人夫妻とプチ忘年会でした p(^^)q

こちらの
バーニャカウダの野菜の種類はNo.1です♪♪♪

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牡蠣のグラタン♪

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白子焼き

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手打ちパスタは
帆立とからすみで
優しい感じにちょうど良いアクセント♪

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牛の頬肉は赤ワイン煮でとことん柔らかぁく♪

たっぷりの黒トリュフとね
o(^-^o)(o^-^)o

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玉葱はココットで焼き
おりこうに
あまぁくなっていました♪

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うん♪

やっぱり
素直に美味しい〜〜〜〜〜〜\^o^/


……相当インスパイアされていたのでしょうか…

酔いも醒めつつある深夜………

お料理を始めていました………


………ふふっっ………

上出来ぃ v(^▽^)v

出汁のたっぷり染み混んだ煮物は
玄米のご飯と一緒にね♪♪♪

ヘルシー野菜料理を
朝から母と二人で堪能出来ました (^O^)/

Aちゃん、Kさん、Tさん♪
ありがとうございましたぁ (^_-)-☆

双寿

  • 2011.12.28 Wednesday
  • 23:58
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昨日は
今年とってもお世話になった方々との忘年会でした♪
会場は
銀座の『双寿』さん。

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゛あぶらぼうず“

銀だらみたいな
やわらかい脂ののったお魚です♪

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鱈の白子の茶碗蒸しは
そこはかとなく
クリーミィィ〜〜〜
p(^^)q

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そしてこれが
このお店の名物料理♪

金目鯛のしゃぶしゃぶです。

スープには
頭の出汁もたっぷり

味わい深く
優しいの

o(^-^o)(o^-^)o

楽しい皆さんと
心身ともに
あったかぁ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜い会となりました。

一年間
本当にありがとうございました。

来年も
どうぞ宜しくお願い申し上げます

m(__)m

キラキラな
輝きに満ちた新年をお迎えくださいね♪♪♪

幸福に〜♪

  • 2011.12.27 Tuesday
  • 22:43
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皆様、寒い日が続いておりますが、
お風邪など召されていませんか?


blogの更新が
記録的長期間出来ずに
ご心配いただきました皆様………
ありがとうございました。そしてすみませんでした…(>_<)


クリスマスが連休となった今年…

どうしても
大好きなパリに行きたい…o(><)o


その思いはとても強く…

…………願いは叶いました♪♪♪


美しいイルミネーションと
目を見張る芸術的な空間に、
ただひたすらに感動し
喜びに満たされ涙しました。

(T_T)


思いの強さ
願いは叶うもの


そこに身をおける
幸福な自分に気付き
心の底から感謝し

お世話になっている沢山の方々の
煌めく笑顔を思いました。

皆さんのさらなる幸福を
真剣に祈りました。


☆☆☆…素敵なクリスマスを…☆☆☆


この思いを
リアルタイムでお届けできなかったのは…

興奮し過ぎたのか………

トイレに

ぽちゃん………

( ̄◇ ̄;)

携帯を落としてしまいました…(ノ><)ノ


そこからは

皆さん
ご存じのとうり

全くの無反応になってしまい…………………

帰国するまで

………音信不通…………

………が…

奇跡の復活をし、
普通に使えるまでに回復しています………なう……

o(^-^o)(o^-^)o

不思議だけど

よかった♪♪♪

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更新出来ない間

沢山の皆様に
お世話になりました。
心より感謝申し上げます

m(__)m


ご宴席では

三田の料亭
『牡丹』での皆様。

新宿ヒルトンホテルにて
関東交通共済協同組合の皆様。

新宿
『大久』での皆様。

ヒルトンホテル
『王朝』での皆様。

東京プリンスパークタワーでの皆様。

いつも御愛顧賜り
ありがとうございます。

ここに謹んで
御礼申し上げます。

そして
Aさん、Tさん、S様、Sさん、
I様、S様、O様、
Nちゃん、Sちゃん、Mさん、Eちゃん、Nちゃん、

本当にありがとうございました
(^人^)


皆様のさらなる幸福と
輝く笑顔を
お祈り致しております。

忘年会

  • 2011.12.20 Tuesday
  • 18:43
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昨日は
SRPの忘年会でした♪

日本橋 YUITO ビルの『しゃぶ通』さんにて

トラフグのコースをチョイス p(^^)q

乾杯〜〜〜〜〜
( ^^)Y☆Y(^^ )

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歯ごたえしっかりの
てっさに、てっちり〜雑炊まで…

ワイワイ楽しく
満喫したところで


定永社長が一言

「コースのデザートは全員辞退しま〜す!!!」


「えええええぇぇぇぇ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜???」

………不満そうなみんなを引き連れ………
東京駅へ…………

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社長のお気に入り
『果実園』 さん♪

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大好物な
ストロベリーパフェ!

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…さんざん迷って…

やっぱり
フルーツパフェ〜♪♪♪

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おぉっっきい…(>◇<)


きゃあぁ〜〜ん♪

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みんなのを並べて
写真撮影
o(^▽^)o

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だぁ〜〜〜〜〜〜〜〜い
満足でした♪

o(^-^o)(o^-^)o

さだながさん流石ですっ!!!

中途半端にデザートたべなくて良かったぁ♪

ありがとうございました。
\^o^/

お年玉♪

  • 2011.12.19 Monday
  • 22:42
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過日、礼法の『折形』の授業で作りました。

金振り檀紙(正判を四つ切りにしたもの)を用いた、鶴の金封包みです。

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こんな風に使います〜♪

水引をかけると
また格調高くなりますね。
年に一度の事ですから
時間があるならば
ポチ袋ではなく手作りのものが望ましいです
(^O^)/


小さな頃から
儀礼的な場面での物の受け渡し、
また心の篭った贈り物などは
きちんと受け取れるように、しっかりと教えてあげたいものです♪


親しき仲にも礼儀あり

大切な事ですからね
o(^-^)o

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こちらは縁紅紙を用いて

雄蝶、雌蝶、つがいです。
お節料理やお屠蘇飾りとして♪♪♪

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木の花包みは幅広く使えます。
水引は片輪結び♪


先日、お手伝いさせていただきました御宴席。

椿山荘『錦水』での皆様。
この度も
御愛顧賜りありがとうございました。

和を大切にした
楽しく温かな会でしたとの事。

私達スタッフにまで
優しいお心遣いを頂戴し、心より感謝申し上げます。

ここに謹んで御礼申し上げます。

皆様が
もっともっと幸福に
和をかけて健康で御活躍されますように

お祈り致しております。

(^人^)

式三献

  • 2011.12.16 Friday
  • 13:33
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過日、礼法教授科の授業で『式三献』について学び、所作や動作をお稽古しました。

式三献とは古来より伝わる酒礼で、正式な饗宴の前には必ず行われていました。
三つの杯で三回ずつお酒をいただき
一献ごとに肴は変えられます。


御宴席に遅れて来た方に
「駆け付け三杯」
なんて言うのも、三献の儀に由来するそうですね。


パーティーに遅刻しちゃったら…
…頑張りましょう………( ̄▽ ̄)d

なぁんて…。

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お正月の御屠蘇も
こんな風に水引きを飾ってみては如何でしょうか?

水引をかけるのは
「きちんと整っております」
という印だそうですよ。

お箸の準備も忘れずにね♪


昨日は新橋第一ホテルにて
東京都トラック協会様の御宴席がありました。

会議の後の懇親会は、年内の締めという事で、楽しい忘年会に
p(^^)q

カラオケも入り、皆さんプロなみの歌声を御披露下さいました〜♪♪♪

ジャンルも幅広くて
本当にビックリしましたっ
すご〜〜〜い \^o^/


玉井さんのクイズコーナーでは
イタリアン食材のネットショップ
『Grazie』さんのワインのプレゼントも♪

こちらもとっても楽しく和やかに
盛り上がりました (^▽^)/

お手伝いさせていただき、ありがとうございました。

皆様が益々お元気で幸福に♪
毎日とびきりの笑顔でお過ごしになれますように〜p(^^)q

お祈り申し上げます。

解放

  • 2011.12.15 Thursday
  • 16:10
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時間が足りない毎日…(>_<)

皆さんも年末でご多忙の事と存じますが

ストレス溜めたりしていませんか?

集中した後は、少しの時間でいいから
頭や気持ちを解放してあげないといけないですね。

年末年始、お正月にたっぷり休むから頑張っちゃえ〜

では、来年に影響します (>_<)


生命再生儀礼ともいわれる、一年で1番大切な一月一日。

新年を心して迎える為にも、心身共に健康でなくてはいけませんね p(^^)q


なんでも良いんです。

『好き』と思える物や空間シチュエーションに身を置くだけ。

頑張ったら小さな御褒美をちゃんとあげましょう♪

私は夕陽が大好き o(^-^)o

マジックアワーの数分…
刻一刻と変化する美しい空を眺めていられたら、このうえなく幸せです。
(…なかなか出来ないけど……(T_T)

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お部屋のお花も
癒されます♪♪♪

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中国茶も
最近のお気に入り♪♪♪
ほぉぉぉ〜〜〜〜〜〜っっ て、します。


昨日の御宴席。


銀座のラージマハールにて
United Ocean Enterprises社の皆様。

この度も沢山のゲストの方々が集まり、華やかに賑やかに盛り上がりましたとのこと。

笑顔がいっぱいだと嬉しいですね (^O^)/


また、新宿ヒルトンホテルでの皆様。

しっかりオフィシャルな雰囲気でしたが、懇親会では皆さんが積極的にご歓談され、温かな会でした。


いつも御愛顧賜り、ありがとうございます。

総ての皆様の、益々のご健康と有り余る幸せを
心よりお祈り申し上げます
m(__)m

Be happy please (^_-)-☆

Saltにて

  • 2011.12.14 Wednesday
  • 21:47
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久しぶりの
『Salt』で、思い出深いサロマ湖産の牡蠣と出会えました♪

かなり大きな2Lサイズでビックリ (*_*)

牡蠣は普段、シンプルにレモンのみでいただく事が多いのですが、
こちらのオリジナルなアレンジで
深みやコクを堪能できました♪♪♪

嬉しいなっっ
p(^^)q

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これはちょっと
難しかった……………

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このプレートは
素晴らしいコンビネーションでした♪

大満足〜o(^-^)o

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山形牛♪
シンプルにレアと
焦がした葱をまぶした二種類の味わいを楽しみました。

デザートはチョコレートのムース♪

今回も
アイデア豊富な調理で
楽しくいただけました p(^^)q

お勉強になります♪

ありがとうございました。( ^^)Y☆Y(^^ )


過日お手伝いさせていただきました御宴席。

ヒルトン東京ベイでの皆様。

渋谷セルリアンホテルでの皆様。

ご愛顧を賜りありがとうございます。

また皆様より優しいお気遣いを頂戴致し、心より感謝申し上げます
m(__)m


そして昨日、四谷三丁目ホテルJALシティーにて
東陸事業協同組合の皆様、
いつも穏やかで前向きな方々とお話させていただけるのは、本当に楽しみです。
温かなお心遣いを賜り、スタッフ一同謹んで御礼申し上げます。


皆様に
益々のご健康とご多幸が

そしてさらなるラッキーが♪♪♪

山のように舞い込みますように…

Special wishes
\^o^/

心を込めて
お祈り致します

(^人^)

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